בלוג

מרק חם מהווה את אחד המאכלים המנחמים והבריאים ביותר במטבח שלנו. ברם, גם בעת הכנת מרקים, בחירת השמן הנכון קובעת את התוצאה בצלחת. הבחירה הזו

קבלו את המדריך האישי שלי להתאמת השומן הנכון למנה ליצירת מטבח מזין וקל לעיכול אנו חיים בעידן שבו שמן הזית מוביל בצדק את המטבח המזין

שמן אבוקדו מזוכך: הסוד להקפצה מושלמת ובטן רגועה (ומתכון לפטריות יער) אוכל קל, משביע ומפנק הוא בדיוק מה שאנחנו מחפשים לארוחת ערב. כאשר אנו משלבים

🍃 עיקרון ה – 1/3 ו2/3: קטניות ידידותיות למערכת העיכול אנשים רבים מוותרים על קטניות בגלל החשש המוכר מאי-נוחות, נפיחות וגזים. ברם, קטניות מעניקות לגוף

להתיידד עם קטניות: כך תקלו על מערכת העיכול לצרוך עדשים שחורות מניחה שלא פעם ניסיתם לאכול קטניות. גם אם הן היו לכם טעימות, החוויה שלאחר

ש משהו מנחם ומספק במיוחד בעת הכנת מנת תפוחי אדמה פשוטה. אני אוהבת מאוד לשלב תפוחי אדמה בתפריט הביתי שלי. חומר הגלם הזה נמצא תמיד

הסלק האורגני: לא רק במרק – הירק המופלא בסלט צלוי וחגיגי לכל חובבי הסלק האורגני שמחפשים דרכים חדשות ומפתיעות לשלב את הירק המופלא הזה בתפריט

לא רק ירק: קרוטוני מנצ'גו וקישואים – התוספת הפריכה שתשדרג כל ארוחה! עבור אנשים רבים, שילוב של קרוטונים בסלט מעלה חשש מיידי מתחושת כבדות. קרוטוני

לקח לי הרבה שנים עד שהתחלתי לאכול קטניות. מה שלא ניסיתי הם פשוט לא עשו לי טוב. עד שמצאתי דרך אישית שלי לשלב דגנים מלאים,