ערכים תזונתיים ב-100 גרם:
אנרגיה 52 קל'
סך השומנים 0 גר'
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 100 מ"ג
סך הפחמימות 11.2 גר'
מתוכן: סוכרים 4.7 גר'
חלבונים 1 גר'
בצל סגול טרי שנפרס ועבר תהליך כבישה והתססה טבעית במלח ים למשך 3 שבועות לפחות. התהליך משמר את סגולותיו הבריאותיות של הבצל ומעשיר אותו בחיידקים ידידותיים. הבצל מקבל גוון ורוד-סגול עז וטעם שהופך כל כריך או סלט למנה של מסעדת גורמה. המוצר אינו מפוסטר ונשמר בקירור בלבד.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): שומר על האנזימים והחיידקים הפרוביוטיים בזכות היעדר פיסטור.
טעם ומרקם: חמצמץ-מתקתק, רך אך שומר על פריכות מסוימת.
רכיבים טבעיים: בצל סגול, מלח ים ומים בלבד.
ללא חומרים משמרים וללא חומץ.
טבעוני.
רכיבים בצל סגול, מלח ומים
משקל כולל: 190 גר' " משקל מסונן: 130 גרם
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות