ערכים תזונתיים ב-100 גרם:
אנרגיה 300 קל'
חלבונים 1%
פחמימות 0 גר', מתוכן סוכרים 0 גר'
סך השומנים 0 גר'
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 1% מ"ג
אבקת קפיר יוגורמנט היא תרבית התחלתית המכילה מגוון עשיר של חיידקים פרוביוטיים ושמרים, המשמשת להתססת חלב ליצירת משקה קפיר (Kefir) טבעי. הקפיר שנוצר הוא משקה חלבי מותסס, בעל מרקם נוזלי יותר מיוגורט, טעם חמצמץ מעט ורענן, ולעיתים קרובות הוא מעט מוגז.
תכונות עיקריות
תרבית חיידקים ושמרים: מכילה את התרביות הייחודיות לקפיר, המעניקות למשקה את טעמו, מרקמו ואת מגוון החיידקים הפרוביוטיים הגדול שלו.
הכנה ביתית קלה: מאפשרת ליצור משקה קפיר טרי ללא צורך בפטריית קפיר (גרגרים), תוך שליטה בסוג החלב (אפשר גם מחלבים צמחיים).
משקה עשיר בפרוביוטיקה: הקפיר מוכר כמזון-על התורם רבות לאיזון חיידקי המעיים ולבריאות מערכת העיכול.
רכיבים: מלטודקסטרין, תרביות חיידקים פעילים: L. acidophilus L.diacetyalictils L.cremoris L.lactis K.lactis S. cerevisiae
מידע על אלרגנים: מכיל חלב
משקל נקי: 18 גר' ( 6 שקיות של 3 גר)
לשמור במקום קריר ויבש.