ערכים תזונתיים ל – 100 גר':
אנרגיה 454.8 קק"ל
סך השומנים 24.7
מתוכם: חומצות שומן רוויות 20.9
נתרן 7 מג'
סך פחממות 53.3
מתוכם: סוכרים 17.0
סיבים תזונתיים 2.5
חלבון 5.7
אוזני המן פריכות העשויות מבצק פריך על בסיס קמח כוסמין מלא, במילוי קרם שוקולד עשיר. השילוב בין הטעם המעט אגוזי של הכוסמין למתיקות השוקולד יוצר מאפה חגיגי ומנחם, המיוצר בעבודת יד מוקפדת.
מאפיינים עיקריים
מבוסס קמח כוסמין מלא: מכיל את כל חלקי הגרעין, מה שתורם לתחושת שובע ומספק ויטמינים ומינרלים בהשוואה לקמח לבן.
מילוי שוקולד עשיר: קרם בעל מרקם חלק שמשתלב מצוין עם פריכות הבצק.
ייצור מסורתי: מאפי טאוברד נאפים בשיטות המדגישות איכות וטעם ביתי.
אלטרנטיבה מזינה יותר: בחירה טובה יותר עבור מי שמחפש להפחית צריכת חיטה לבנה מבלי לוותר על מסורת החג.
רכיבים: קמח כוסמין 70% מלא, שומן קוקוס, קרם קוקוס, סוכר קנים אורגני, רסק תפוחי עץ , מייצב קסנטן גאם, מעכב חימצון מיצוי רוזמרין, שוקולד מריר (9%), תמרים, קקאו.
אלרגניים: מכיל גלוטן (חיטה, כוסמין), אגוז קוקוס, סויה.
עלול להכיל: גלוטן (שיבולת שועל, שעורה, שיפון) ביצים, אגוזים (מלך, קשיו, שקדים, פיסטוק, לוז, פקאן), שומשום.
כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית.