ערכים תזונתיים (ל-100 גרם) – משוער:
אנרגיה (קלוריות): 330–380
חלבונים (גרם): 20–25
פחמימות (גרם): 10–15
מתוכם סוכרים (גרם): 0.5–1.5
שומנים (גרם): 10–12
מתוכם שומן רווי (גרם): 6–7.5
נתרן (מ"ג): 10–20
סיבים תזונתיים (גרם): 30–35
אבקת הקקאו של אלמנדוס מופקת מפולי קקאו איכותיים שעברו תהליך ייבוש וטחינה קפדנית לשמירה על הארומה העשירה והערכים התזונתיים הטבעיים. הקקאו נחשב למזון-על (Superfood) בזכות ריכוז גבוה של נוגדי חמצון ממשפחת הפלבנואידים, התורמים להגנה על תאי הגוף ולשיפור מצב הרוח והריכוז. האבקה מתאפיינת בטעם שוקולדי עמוק ללא תוספת ממתיקים, מה שמאפשר שליטה מלאה ברמת המתיקות של המנה הסופית.
אבקת קקאו טהורה במרקם דק וקטיפתי, המתאימה למגוון שימושים קולינריים. היא אינה מכילה סוכר מוסף או חומרים משמרים, ומהווה בסיס מושלם להכנת משקאות שוקו חמים, קינוחים בריאים, מאפים ושייקים.
תכונות עיקריות:
100% קקאו טהור: ללא תוספת סוכר, ממתיקים מלאכותיים או חומרי טעם וריח.
עשיר בנוגדי חמצון: מכיל פוליפנולים המסייעים בהפחתת חמצון בגוף.
מקור למינרלים: עשיר במגנזיום, ברזל ואשלגן החיוניים לתפקוד השרירים ומערכת הדם.
רכיבים: קקאו
אלרגנים שעשויים להיות כלולים:
שקדים, בוטנים, אגוזים (לו, קשיו, פקאן, פיסטוק, קוקוס), שומשום, סויה, רכיבי חלב.
כשרות " כשר פרווה חוג חתם סופר פתח תקווה.