סדרת מוצרי "כרגיל" (פותחה בשיתוף השפית עינת מזור) היא עמוד תווך בלתי נפרד מעולם האפייה ללא גלוטן בישראל, ומאפשרת לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן להגיע לתוצאות קונדיטוריה מקצועיות, קלות ומדויקות בבית.
אבקה דקה וחלקה בגוון חום-שוקולדי עמוק, המופקת בשילוב קקאו איכותי. האבקה ניחנת בארומה עשירה, מתוקה ומזמינה של שוקולד ביתי. במגע עם נוזל קר (חלב או שמנת) והקצפה, היא נפתחת בקלות והופכת תוך דקות ספורות לקרם שוקולד יציב, אוורירי, מבריק ונטול גושים, בעל מרקם קטיפתי ומפנק.
תכונות עיקריות (Main Features):
100% ללא גלוטן ומפוקח (Gluten-Free): מיוצרת תחת תו תקן מחמיר ובסביבה נקייה לחלוטין מחלבון החיטה, מה שמבטיח שקט נפשי מלא ובטיחות מקסימלית עבור חולי צליאק ורגישים ביותר.
יציבות וכושר עמידה גבוה (High Stability): הפורמולה פותחה במיוחד כדי להעניק לקרם כושר עמידה מצוין. הקרם אינו "צונח", אינו מפריש נוזלים ושומר על נפח ויציבות לאורך זמן, מה שהופך אותו למושלם למילוי שכבות כבדות או לזילוף דקורטיבי.
מהירות וקלות הכנה: פתרון "אינסטנט" חכם שחוסך את הצורך בהמסת שוקולד, בישול מורכב או הכנת גנאש, ומספק תוצאה עשירה ומהירה תוך פחות מ-5 דקות של הקצפה.
רכיבים:
סוכר לבן,מסמיך(אצטיל די עמילן פוספט),קקאו,מווסתי חומציות,(דיסודיום פוספט,טטרטודיום פירוספט),
מייצב(קרגינן),חומרי טעם וריח,מלח שולחן
200 גרם
פרווה
