מותג "ריפרש" (Refresh) מוביל את שוק המוצרים ללא גלוטן בישראל, ומספק פתרונות אפייה מתקדמים המאפשרים לחולי צליאק ולרגישים לגלוטן ליהנות מחוויית אפייה קלה, נגישה ומוצלחת.
אבקה דקה, לבנה, אוורירית וקלילה במיוחד. הקמח ניטרלי לחלוטין בטעמו ובניחוחו, ואינו משאיר טעמי לוואי במאפה. הוא מתאפיין ביכולת ספיגת נוזלים אופטימלית וביצירת בלילות חלקות והומוגניות, התופחות בצורה יפהפייה, אחידה ומבוקרת במהלך האפייה בתנור.
תכונות עיקריות (Main Features):
נוחות מקסימלית (1:1 Replacement): מחליף את הקמח התופח הרגיל בכל מתכון ביחס שווה (גרם כנגד גרם). אין צורך לחשב כמויות של אבקת אפייה או לנחש כמה להוסיף – הכול כבר בפנים ומאוזן פלאס.
כושר התפחה ואווריריות משופרים: פותח במיוחד כדי להתגבר על הנטייה הטבעית של מאפים ללא גלוטן להיות דחוסים או כבדים. חומרי ההתפחה פועלים בסינרגיה עם המייצבים הצמחיים כדי ללכוד את בועות האוויר וליצור מבנה ספוגי ורך.
100% בטוח לצליאק (Gluten-Free Certified): מיוצר ונארז תחת תנאי פיקוח והבטחת איכות מחמירים ביותר, המבטיחים אפס אחוזי גלוטן ושקט נפשי מלא לחולי צליאק ולרגישים ביותר.
כשרות בד"צ העדה החרדית