מכיל: ויטמין K, ויטמין C, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום.
שעועית ירוקה דקה אורגנית היא ירק טרי ופריך שגדל בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את השעועית באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים. שעועית ירוקה דקה מאופיינת בגומה ארוכה ודקה, טעם עדין ומרירות קלה.
שעועית ירוקה דקה אורגנית היא ירק רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון רחב של מאכלים. היא נהדרת לבישול בקיטור, טיגון, או אפייה. היא משמשת כתוספת למנות עיקריות, סלטים, מרקים ותבשילים. שעועית ירוקה דקה מוסיפה צבע ירוק רענן ומרקם פריך למנות. ניתן להוסיף אותה למנות אסיאתיות, איטלקיות או ים תיכוניות. בנוסף, היא משמשת כמרכיב עיקרי במנות צמחוניות וטבעוניות. הטעם העדין שלה מאפשר לה להשתלב עם מגוון טעמים ומרקמים.