רכיב תזונתי ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 372 קלוריות
סך השומנים (גרם) 32 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) 19.2 גרם
כולסטרול (מ"ג) 96 מ"ג
נתרן (מ"ג) 950 מ"ג
סך הפחמימות (גרם) 1 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 1 גרם
חלבונים (גרם) 20 גרם
סידן (מ"ג) 620 מ"ג
גבינת צפתית קשה כבשים של משק דותן היא גבינה קשה במרקם מוצק וטעם מרוכז ועשיר, המיוצרת מחלב כבשים מלא. היא מיוצרת במקור בהשראת הגבינה הצפתית המסורתית, אך מרקמה הקשה והשומן הגבוה (32%) הופכים אותה לאידיאלית לגירור, לאפייה, ולשדרוג פסטות ומאפים מלוחים. היא מתאימה גם כגבינת אירוח לצד יין לבן ופירות.
תכונות עיקריות
סוג חלב: חלב כבשים מפוסטר (חלב ישראל).
סגנון: צפתית קשה.
אחוזי שומן: 32%.
רכיבים עיקריים: חלב כבשים מפוסטר, מלח. (בחלק מהאריזות מופיע גם חומר משמר E-202).
מידע על אלרגנים
מכיל: חלב ומוצריו (חלב כבשים).
כשרות
כשר חלבי (חלב ישראל).
השגחת: רבנות מועצה אזורית גזר, ובד"ץ מחזיקי הדת בא"י (בהתאם לאריזה).