ערכים תזונתיים ב-100 גרם:
אנרגיה 168 קל'
סך השומנים 5.1 גר'
מתוכם: חומצות שומן רוויות 0.9 גר'
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 4800 מ"ג
סך הפחמימות 18.1 גר'
מתוכן: סוכרים 13.7 גר'
סיבים תזונתיים 2.6 גר'
חלבונים 11.1 גר'
ממרח מיסו מסורתי המיוצר מפולי סויה אורגניים ואורז אורגני שעברו תהליך תסיסה טבעי עם פטריית קוג'י (Koji). בניגוד לסוגי מיסו המכילים שעורה, המיסו של נוטרה זן מבוסס על אורז ולכן הוא נטול גלוטן לחלוטין.
מאפיינים עיקריים
טעם עמוק ועשיר: מתאים במיוחד למרקים חורפיים כבדים, לנזידים, למרינדות לבשר או דגים (כמו סלמון במיסו) ולרטבים עזים.
ללא גלוטן: בטוח לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן (מבוסס אורז ולא שעורה).
פרוביוטיקה טבעית: כיוון שמדובר במוצר מותסס, הוא מכיל חיידקים ידידותיים התורמים לבריאות מערכת העיכול (מומלץ להוסיף למרק בסוף הבישול ולא להרתיח כדי לשמור על החיידקים).
100% אורגני: ללא רכיבים מהונדסים גנטית (GMO-Free) וללא חומרי הדברה.
ללא תוספות מלאכותיות: ללא חומרי טעם וריח, צבעי מאכל או חומרים משמרים.
רכיבים: מים, פולי סויה אורגניים (29.8%), אורז ג'פוניקה אורגני (23.8%), מלח.
מידע על אלרגנים: מכיל סויה
משקלי נקי: 300 גרם
כשר פרווה בהשגחת U ובאישור הרבנות הראשית לישראל