רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 40-45 קק"ל
סך השומנים 0 גרם
נתרן 0 מ"ג
סך הפחמימות כ-99.8 גרם
מתוכן: סוכרים 0 גרם
חלבונים 0 גרם
אלולוז הוא סוג של חד-סוכר נדיר המצוי באופן טבעי בכמויות קטנות בפירות. למרות שהוא סוכר, הוא נספג רק חלקית על ידי הגוף, ואינו משפיע באופן משמעותי על רמות הסוכר בדם.
אלולוז הוא ממתיק שולחני טבעי הנקרא גם "סוכר נדיר". הוא מופק מפרוקטוז ועובר תהליך המאפשר לו לספק טעם מתוק הדומה מאוד לסוכר רגיל, אך עם כמות קלוריות זניחה (כ-0.4 קלוריות לגרם) ועם 0 השפעה על רמות הסוכר והאינסולין בדם. זוהי אריזת חיסכון של 800 גרם.
תכונות עיקריות
טעם: מתוק הדומה לסוכר, ללא טעמי לוואי (בניגוד לממתיקים מסוימים).
קלוריות: כמעט נטול קלוריות.
מתאים לתזונת קיטו (Keto) ודלת פחמימות: 0 פחמימות נטו (כיוון שאינו נספג).
ידידותי לסוכרתיים: אינו מעלה את רמות הסוכר בדם.
ורסטילי: מתאים להמתקת משקאות, בישול ואפייה (מתנהג כמו סוכר באפייה).
טבעוני " ללא הנדסה גנטית.
כשר רבנות אזורית והבד"ץ העדה החרדית