רכיב תזונתי כמות משוערת ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) כ- 177 – 195 קק"ל
סך הפחמימות (גרם) כ- 29.8 – 35 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 1.3 גרם
סיבים תזונתיים (גרם) כ- 9.4 גרם
סך השומנים (גרם)כ- 0.9 גרם
מתוכם: חומצות שומן רוויות 0.1 גרם
סך החלבונים (גרם) כ- 7.7
לחם מחמצת קסטן טבעי, המיוצר על בסיס $100%$ קמח כוסמין מלא בעבודת יד. הלחם בעל צורה מרובעת המאפשרת פרוסות אחידות, והוא מכיל שילוב של כוסמין ומחמצת, מה שהופך אותו לקל יותר לעיכול ועשיר בסיבים תזונתיים. הלחם הוא טבעוני וללא תוספת שמרים, סוכר, שמן או חומרים משמרים.
מאפיינים עיקריים:
100% כוסמין מלא.
על בסיס מחמצת טבעית (ללא שמרים תעשייתיים).
ללא תוספת סוכר, ללא שמן, ללא חומרים משמרים.
עשיר מאוד בסיבים תזונתיים ובחלבון.
טבעוני (Vegan).
משקל נטו: כ- 620-635 גרם.
רכיבים
קמח כוסמין מלא, מחמצת כוסמין טבעית, מים, מלח שולחן.
מידע על אלרגנים
מכיל: גלוטן (מקורו בכוסמין שהוא דגן ממשפחת החיטה).
עלול להכיל: אגוזים (אגוז מלך, לוז, קשיו, שקד), ביצים, גלוטן מדגנים אחרים (שיבולת שועל, שיפון), שומשום.
כשר פרווה.