פסטה רחבה זו (בסגנון אטריות רחבות/טאליאטלה) מיוצרת מ-100% קמח כוסמין אורגני מלא משובח, ועוברת תהליך ייבוש איטי ומסורתי השומר בסבלנות על הערכים התזונתיים והוויטמינים של הדגן.
פסטה ארוכה ורחבה בעלת מבנה שטוח, גמיש וקלאסי, המציגה גוון חום-זהוב עמוק וטבעי של דגן מלא. לאחר הבישול, האטריות הרחבות שומרות על יציבות מרקמית מעולה ("אל דנטה") ומפגינות ארומה דגנית עשירה וטעם אגוזי מעודן ומשגע, המהווה בסיס מושלם פלאס לרוטב עשיר.
תכונות עיקריות (Main Features):
100% דגן כוסמין מלא וקל לעיכול:
הכוסמין מתאפיין בגלוטן עדין וייחודי המתפרק בקלות פלאים במערכת העיכול. הוא מונע את תחושת הכבדות והנפיחות האופייניות לפסטת חיטה רגילה.
עשיר בסיבים תזונתיים וחלבון מזין:
הקמח המלא מספק כמות גבוהה של סיבים וחלבון השומרים על אנרגיה קבועה. שילוב זה מונע קפיצות סוכר חדות ומבטיח שובע ממושך מאוד.
100% אורגני ואריזת נייר בת-קיימא:
הדגן גדל תחת פיקוח אורגני מחמיר ללא דשנים סינתטיים או חומרי הדברה. הפסטה ארוזה בשקית נייר אקולוגית השומרת על הסביבה בסבלנות.
שטח פנים מחוספס לספיגת רטבים:
החיתוך המסורתי מעניק לאטריות הרחבות מרקם מחוספס במקצת. מבנה זה מאפשר לרוטב להינעל על גבי הפסטה בצורה מופלאה בכל ביס.