פריכיות אלו מיוצרות מגרגרי כוסמת מלאה שעוברים תהליך פצפוץ עדין (התפחה בחום ולחץ), המאפשר לשמור על הרכיבים התזונתיים הטבעיים של הזרע.
פריכיות עגולות, קלות משקל ובעלות גוון חום-אפרפר אופייני של כוסמת. הן ניחנות במרקם פריך (קראנצ'י) מאוד וארומה דומיננטית, אגוזית ואדמתית, המאפיינת את זרעי הכוסמת הקלויים. הנגיעה של המלח מאזנת את הטעם העמוק של הכוסמת ומעניקה סיומת מלוחה ומעוררת תיאבון.
תכונות עיקריות (Main Features):
ללא גלוטן באופן טבעי (Gluten-Free): מוצר מושלם עבור חולי צליאק, נמנעים מגלוטן או מי שמבקש לגוון את התזונה ולדלג על מוצרי חיטה מעובדים, ללא חשש מחלבוני דגנים אגרסיביים.
פרופיל חלבון מלא ואינדקס גליקמי נמוך: הכוסמת מצטיינת בהרכב חלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, לצד פחמימות מורכבות המתפרקות לאט בגוף. תכונה זו מסייעת בשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם ותורמת לתחושת שובע ממושכת.
עשירות במינרלים ובנוגד החמצון רוטין (Rutin): הפריכיות מספקות לגוף כמות יפה של מגנזיום, אבץ וברזל, לצד הביופלבנואיד רוטין – נוגד חמצון עוצמתי המצוי בכוסמת ותומך בחוזק ואלסטיות כלי הדם.