רבעי ארטישוק אלו נבחרים בקפידה בשיא בשלותם, עוברים קילוף מדויק המשיר את העלים הקשים, ונחתכים לרבעים אחידים. לאחר מכן, הם נצלים בעדינות על גריל פסים אמיתי המעניק להם את מראה ה"חרוך" האופייני וארומה מעושנת עמוקה.
רבעי לבבות ארטישוק בשרניים, שלמים ויציבים, בעלות גוון ירוק-זית בהיר המשולב בסימני צריבה שחומים ויפיפיים של פסי גריל. המרקם של הארטישוק נימוח אך שומר על נגיסה נעימה ("אל דנטה"), והוא שוחה בשמן חמניות צלול. המעדן מפיץ ארומה משגעת המשלבת בין החמיצות העדינה של הלימון/חומץ, האגוזיות הטבעית של הארטישוק, וקיק מעושן, עמוק ומזמין של צלייה על גחלים.
תכונות עיקריות (Main Features):
צלייה אותנטית על הגריל: סימני הצריבה אינם רק ליופי – תהליך הצלייה על הגריל מקרמל את הסוכרים הטבעיים של הארטישוק, מעדן את המרירות האופיינית לו ומעניק לו עומק טעמים מעושן שלא ניתן להשיג בארטישוק משומר רגיל במים.
עשיר באינולין וסיבים (עיכול קל): ארטישוק ידוע כאחד המקורות העשירים ביותר בטבע לאינולין – סיב תזונתי פרה-ביוטי ממיס המזין את חיידקי המעי הטובים, תומך בפעילות מעיים תקינה, ומסייע בעיכול קל ונוח של המנה.
מוכן להגשה מיידית (Ready-to-Eat): פתרון פרימיום מהיר וחכם לאירוח או לשדרוג מנות בדקה אחת, החוסך לחלוטין את זמן הניקוי, הקילוף והבישול הארוך של ארטישוק טרי.