סדרת מוצרי "כרגיל" (פותחה בשיתוף השפית עינת מזור) מהווה את אחד מעמודי התווך של עולם האפייה ללא גלוטן בישראל. המותג חרת על דגלו לאפשר לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן להגיע לתוצאות אפייה מקצועיות, קלות ומדויקות, ללא פשרות על הטעם או המרקם.
אבקה דקה, חלקה ובגוון שמנת-צהבהב עדין מאוד. האבקה ניחנת בארומה דומיננטית, מתוקה ומזמינה של וניל איכותי. במגע עם נוזל קר (חלב או שמנת) והקצפה, היא נפתחת והופכת תוך דקות ספורות לקרם יציב, אוורירי, מבריק ונטול גושים, בעל מרקם קטיפתי עשיר.
תכונות עיקריות (Main Features):
100% ללא גלוטן ומפוקח (Gluten-Free): מיוצרת תחת תו תקן מחמיר ובסביבה נקייה לחלוטין מחלבון החיטה, מה שמבטיח שקט נפשי מלא ובטיחות מקסימלית עבור חולי צליאק ורגישים ביותר.
יציבות יוצאת דופן (High Stability): הפורמולה פותחה במיוחד כדי להעניק לקרם כושר עמידה גבוה. הקרם אינו "צונח" או מפריש נוזלים, ושומר על נפח ויציבות גם כשהוא משמש למילוי שכבות כבדות של עוגות או לזילוף דקורטיבי ומורכב.
מהירות וקלות הכנה: פתרון "אינסטנט" חכם שחוסך את הצורך בבישול ארוך ומורכב של חלמונים ועמילנים על הגז, ומספק תוצאה של קונדיטוריה ביתית משובחת תוך פחות מ-5 דקות של הקצפה.
רכיבים:
סוכר לבן,מסמיך(אצטיל די עמילן פוספט),מקלות וניל טחונים(0.15%),מווסתי חומציות,(דיסודיום פוספט,טטרטודיום פירוספט), מייצב(קרגינן),חומרי טעם וריח,מלח שולחן
200 גרם
כשר פרוה