בורגול עבה הוא מוצר חיטה מלאה, שעברה תהליך של בישול, ייבוש וריסוק. הוא נחשב למזון בריא ופופולרי במטבחים רבים ברחבי העולם, בעיקר במזרח התיכון. הבורגול העבה מגיע באריזת משקל ומתאים למגוון רחב של מתכונים.
יתרונות ושימושים עיקריים
דגן מלא: הבורגול הוא דגן מלא, שכן הוא עשוי מגרעין חיטה מלאה, שכולל את הנבט, האנדוספרם והסובין. לכן, הוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
עשיר בסיבים תזונתיים: הבורגול הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע, מסייעים לתהליכי עיכול תקינים, ותורמים לאיזון רמות הסוכר בדם.
עשיר בוויטמינים ומינרלים: הבורגול מכיל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו ויטמיני B, מגנזיום, ברזל, ואשלגן.
הכנה קלה: הבורגול העבה דורש בישול קצר יחסית, וניתן להכין אותו בקלות ובמהירות.
שימושים במטבח: הבורגול העבה הוא רב-תכליתי ומתאים למגוון רחב של מתכונים: הוא משמש כתוספת למרקים, תבשילים, סלטים חמים, ועוד.
בורגול עבה הוא בחירה מצוינת לכל מי שמחפש פתרון קל ונוח, המשלב בריאות וטעם.
כשרות: בד"צ בלז