גבינת ברי (Brie) עשירה מחלב כבשים מלא, שבתוכה או על פניה משולבים שברי אגוזי פקאן איכותיים. הגבינה עטופה במעטה עובש לבן קטיפתי (אכיל). השומן הטבעי של הפקאן משתלב עם השומן של חלב הכבשים ליצירת חווית טעם עמוקה ומעט מתקתקה.
מאפיינים עיקריים
שילוב מרקמים: הניגוד בין הרכות של גבינת הברי הבשלה לבין ה"קראנץ'" של הפקאן.
חלב כבשים בוטיק: מעניק עושר ומרקם קטיפתי שאינו קיים בגבינות בקר.
מראה מרשים: בזכות תוספת הפקאן, הגבינה נראית נהדר על מגשי אירוח ולוחות גבינות.
הבשלה טבעית: הגבינה ממשיכה להבשיל בתוך האריזה, מה שמעצים את השילוב בין הארומה האגוזית לארומת העובש הלבן.
ללא תוספים מלאכותיים: מיוצרת בשיטות מסורתיות ללא מייצבים או חומרים משמרים.
רכיבים: חלב מכבשים מלא ומפוסטר, אגוז פקאן (2.8%), מלח
מידע על אלרגנים: מכיל חלב כבשים, מכיל אגוז פקאן
תכולה: 140 גרם
כשרות ישראל בהשגחת הרבנות כפר-פינס מנשה