רכיב תזונתי – כמות משוערת ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 225
חלבונים (גרם) 9
סך השומנים (גרם) 18
מתוכם: חומצות שומן רוויות (גרם) 13
סך הפחמימות (גרם) 4
מתוכן: סוכרים (גרם) 3
נתרן (מ"ג) 450
גבינת עיזים טרייה שעברה תהליך הקצפה המעניק לה מרקם ענני, קליל ונימוח במיוחד. למרות המרקם האוורירי, היא שומרת על טעם העיזים האופייני והמעודן של סואניון. הגבינה מגיעה לרוב בגביע המאפשר סגירה חוזרת ושמירה על הטריות.
מאפיינים עיקריים
מרקם: אוורירי ("מוס"), קל מאוד למריחה.
מותג: סואניון (Soignon), צרפת.
שימושים: אידיאלית למריחה על קרקרים, בגט טרי, כבסיס לכריכי גורמה או כתוספת מעודנת לצד ירקות חתוכים.
יתרון: טעם עדין יותר מגבינות עיזים מיושנות, מה שהופך אותה לנגישה גם למי שמעדיף טעמים פחות דומיננטיים.
מכיל: חלב עיזים.
כשר חלבי
בכשרות המשולש K (Triangle K) ובאישור הרבנות הראשית לישראל.