חיטה אורגנית היא דגן מלא שגדל ללא שימוש בחומרי הדברה, דשנים כימיים או חומרים מזיקים אחרים. היא נחשבת למזון בריא ופופולרי במטבחים רבים ברחבי העולם. החיטה האורגנית מגיעה באריזת משקל ומתאימה למגוון רחב של מתכונים.
יתרונות ושימושים עיקריים
דגן מלא: החיטה המלאה, בניגוד לחיטה לבנה, עוברת תהליך עיבוד מינימלי, וכוללת את כל חלקי הגרעין: הנבט, האנדוספרם והסובין. לכן, היא מכילה ערכים תזונתיים גבוהים יותר.
עשירה בסיבים תזונתיים: החיטה המלאה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע, מסייעים לתהליכי עיכול תקינים, ותורמים לאיזון רמות הסוכר בדם.
עשירה בוויטמינים ומינרלים: החיטה המלאה מכילה מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו ויטמיני B, מגנזיום, ברזל, ואבץ.
שימושים במטבח: החיטה האורגנית מתאימה למגוון רחב של מתכונים, כמו מרקים, תבשילים, סלטים, ומאפים שונים. כמו כן, ניתן לטחון אותה לקמח ולהשתמש בה להכנת לחמים, עוגות, פשטידות, ועוד.
חיטה אורגנית היא בחירה מצוינת לכל מי שמחפש פתרון קל ונוח, המשלב בריאות וטעם.
כשרות: בד"צ בלז