מכיל: ויטמין K, ויטמין A, חומצה פולית, ויטמין C, אשלגן, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון.
חסה ליטל ג'ם מגידולים הידרופוניים היא זן קטן של חסה רומית, בעלת ראש קטן וקומפקטי של עלים ירוקים בהירים ופריכים. היא גדלה בשיטה הידרופונית – גידול צמחים במים מועשרים בנוטריינטים, ללא אדמה. שיטה זו מאפשרת אספקה מבוקרת של חומרים מזינים ומים, ולעיתים קרובות מביאה לחסה בעלת טעם עדין ומתוק ומרקם פריך ועסיסי. העלים הפנימיים יותר הם בהירים יותר ומתוקים יותר.
חסה ליטל ג'ם מגידולים הידרופוניים היא חסה ורסטילית ופופולרית במיוחד לסלטים אישיים או כבסיס לסלטים קטנים. ראשי החסה הקטנים נוחים לחיתוך ולעיבוד. העלים הפריכים מתאימים במיוחד להכנת "ראפים" או "סירות" למילויים שונים, כמו סלטים, בשר טחון או טונה. ניתן להוסיף אותה לכריכים ובורגרים לתוספת רעננות ומרקם. בשל גודלה הקטן וטעמה העדין, היא מתאימה גם כתוספת דקורטיבית למנות. הגידול ההידרופוני עשוי להעניק לה מרקם עדין וטעם נקי יותר.