ערכים תזונתיים ב-100 גרם:
אנרגיה 33 קל'
סך שומנים 0 גר'
מתוכם: חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר'
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 521 מ"ג
סך הפחמימות 4.7 גר'
מתוכן: סוכרים 4.5 גר'
חלבונים 1.8 גר'
כרוב לבן המיוצר בשיטת התססה מסורתית ואיטית. הכרוב נכבש במלח ים בלבד, ללא תוספת חומץ, חומרים משמרים או תהליכי פיסטור תעשייתיים. התוצאה היא מוצר בעל טעם חמצמץ עמוק ומרקם פריך, העשיר באנזימי עיכול ובחיידקים פרוביוטיים.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): לא עבר פיסטור, מה ששומר על הערכים התזונתיים והחיידקים הידידותיים.
רכיבים טבעיים בלבד: מכיל רק כרוב לבן ומלח ים.
ללא תוספת חומץ או סוכר.
ללא חומרים משמרים.
כרוב לבן כבוש במלח למשך 3 שבועות לפחות, בריא מאוד למערכת העיכול ועשיר בפרוביוטיקה
מרכיבים: כרוב לבן בגידול מקומי ומלח
משקל ברוטו: 530 גרם " משקל נטו: 450 גרם
מזון מותסס
טבעוני
כבוש במיץ של עצמו
ללא פיסטור
ללא חומרים משמרים
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות