רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 30
חלבונים (גרם) 1.1
סך השומנים (גרם) 0.2
סך הפחמימות (גרם) 5.8
מתוכן: סוכרים (גרם) 2.5
סיבים תזונתיים (גרם) 1.5
נתרן (מ"ג) 700
כרישה טרייה שנפרסה ועברה תהליך התססה לקטית מסורתית במלח ים ומים. במהלך ההתססה, החריפות המאפיינת את הכרישה הטרייה הופכת לטעם חמצמץ וקרמי מעט, והמרקם הופך לרך אך שומר על נוכחות. המוצר עשיר בחיידקים ידידותיים ואינו מכיל חומץ או חומרים משמרים. יש לשמור את המוצר בקירור.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): לא עבר פיסטור, מה ששומר על החיידקים הפרוביוטיים פעילים.
רכיבים טבעיים: כרישה, מלח ים ומים בלבד.
טעם ושימושים: טעם בצלי מעודן מאוד; מצוין כתוספת לסלטים, בתוך כריכים, או לצד מנות דגים ובשר.
ללא חומרים משמרים וללא חומץ.
טבעוני.
מרכיבים: כרישה, מלח, מים.
משקל ברוטו: 190 גרם " משקל נטו: 150 גרם
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות.