אנרגיה (קלוריות) 308 קק"ל
סך השומנים (גרם) 18 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) 1.5 גרם
כולסטרול (מ"ג) 0 מ"ג
נתרן (מ"ג) 341 מ"ג
סך הפחמימות (גרם) 3.4 גרם
סיבים תזונתיים (גרם) 11.2 גרם
חלבונים (גרם) 27.4 גרם
לחם פרוס המיועד לתזונה דלת פחמימות (כגון תזונה קטוגנית) או עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים. הוא מיוצר מזרעי פשתן טחונים ומהווה מקור טוב לאומגה 3 וסיבים. ללא תוספת סוכר.
מאפיינים עיקריים
ללא תוספת סוכר (0 גרם סוכר ל-100 גרם).
עשיר בחלבונים (כ-27.4 גרם חלבון ל-100 גרם).
דל פחמימות (פחות מ-1 גרם פחמימה נטו לפרוסה, לפי מקורות אחרים).
מקור טוב לסיבים תזונתיים.
טבעוני.
רכיבים: מים, זרעי פשתן טחונים (41%), חלבון חיטה (גלוטן), חומץ, שמן סויה מזוכך, מלח שולחן, דקסטרוז מונוהידראט, עמילן תירס, קמח סויה, שמרים, אנזימים, מעכב חמצון (E300), מייצב (E415), מווסת חומציות, חומצת לימון.
מידע על אלרגנים: גלוטן (חיטה), סויה, שומשום, אגוז (שקד)
עלול להכיל: גלוטן (שיפון, שעורה, שיבולת שועל)שומשום, שקדים,ביצים
משקל נקי: 450 גרם
כשר פרווה, בהשגחת בד"ץ ירושלים (העדה החרדית).