רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 201 קק"ל
חלבונים (גרם) 14 גרם
פחמימות (גרם) 28.4 גרם
סוכרים (גרם) 1 גרם
שומנים (גרם) 1.1 גרם
סיבים תזונתיים (גרם) 12.6 גרם
נתרן (מ"ג) 325 מ"ג
ברזל (מ"ג) 1.2 מ"ג
לחם כפרי המיוצר בשיטת מחמצת טבעית, והוא 100% קמח שיפון מלא מתוך סך הקמחים. מתאפיין בטעם עמוק ומרקם מעט דחוס האופייני ללחמי שיפון מלא ולחמי מחמצת.
תכונות עיקריות:
100% שיפון מלא (מסך הקמחים).
ללא שמרים.
מותפח באמצעות מחמצת שיפון.
עשיר במיוחד בסיבים תזונתיים (12.6 גרם ל-100 גרם).
רכיבים עיקריים: מים, קמח שיפון מלא (39% ממשקל המוצר), סיבי שיבולת שועל, גלוטן חיטה, מחמצת שיפון, לתת שעורה, מלח ים.
מידע על אלרגנים
מכיל: גלוטן (שיפון, חיטה, שעורה, שיבולת שועל), סויה.
עלול להכיל: שאריות ביצים, שומשום, שקדים, אגוזים, בוטנים.
כשר פרווה, בהשגחת בד"ץ, העדה החרדית.