נתח ה"וונטרסקה" נחשב ל"פילה מיניון" של עולם הטונה. זהו החלק המשובח, הרך והיקר ביותר בדג (נתח הגחון), המתאפיין באחוז גבוה יותר של שומן אומגה 3 טבעי ובמרקם קטיפתי שנמס בפה. בלוזי אורזים את הנתח הזה ידנית בצנצנת זכוכית כדי לשמור על שלמות הסיבים העדינים, ומשלבים אותו עם שמן זית איכותי המשלים את הטעם העשיר של הנתח.
נתחי וונטרסקה של טונה בהירה, המצטיינים בצבע ורדרד-בהיר ובשכבות שומן עדינות הנראות לעין. המוצר נארז בצנצנת זכוכית שקופה המדגישה את איכות הפרימיום של הנתח השלם. הטעם עמוק, עשיר ו"חמאתי" משמעותית מכל נתח טונה אחר, מה שהופך אותו למעדן קולינרי אמיתי.
יתרונות ייחודיים:
הנתח היוקרתי ביותר: וונטרסקה היא פסגת האיכות של שימורי הדגים; המרקם שלה רך במיוחד ואינו זקוק לתיבול נוסף.
חוויית גורמה: אריזת הזכוכית שומרת על הטעם המזוקק ללא מגע מתכתי, ומאפשרת הגשה מרשימה ישירות לשולחן.
עשיר באומגה 3: נתח הגחון מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של חומצות שומן חיוניות בתוך הדג.
ללא חומרים משמרים: מכיל רכיבים טבעיים בלבד: נתחי וונטרסקה, שמן זית ומלח.
כשרות: רבנות