ערכים תזונתיים ב-100 גרם (לאחר הכנה):
אנרגיה 304 קל'
סך השומנים 16.5 גר'
חומצות שומן רוויות 1.2 גר'
נתרן 734
סך הפחמימות 22.6 גר'
מתוכן סוכרים 1.7
סיבים תזונתיים 8.1 גר'
חלבונים 12.2 גר'
תערובת מוכנה המבוססת על גרגירי חומוס מובחרים, עשבי תיבול מיובשים ותבלינים ארומטיים. התערובת פותחה כך שכל מה שצריך לעשות הוא להוסיף מים, להמתין מספר דקות ולטגן (או לאפות). היא מספקת פתרון בטוח וטעים לנמנעים מגלוטן שרוצים ליהנות מפלאפל איכותי בבית.
מאפיינים עיקריים
ללא גלוטן: מיוצר תחת פיקוח הדוק, בטוח לחולי צליאק (פחות מ-20 PPM).
עשיר בחלבון וסיבים: בזכות אחוז גבוה של גרגירי חומוס איכותיים.
הכנה מהירה: אין צורך בהשריה ממושכת של חומוס או בטחינה במעבד מזון – התערובת מוכנה לשימוש.
תיבול מאוזן: מכיל כוסברה, כמון ושום במינונים המעניקים טעם אותנטי של פלאפל ישראלי.
מתאים לאפייה: בזכות הרכב הרכיבים, ניתן להכין מהתערובת גם כדורים אפויים בתנור (או בנינג'ה גריל) שיוצאים פריכים וטעימים עם פחות שמן.
רכיבים: חומוס גרוס (77%), תבלינים (בצל, כמון, שום, פטרוזיליה, זרעי כוסברה), אבקת אפייה (מתפיחים E450I E500I, קורנפלור (עמילן תירס למאכל))
תכולה: 300 גרם
כשר בהשגחת הבד"ץ ירושלים העדה החרדית – השגחת הבד"צ לא כולל פסח.