מכיל: ויטמין C, ויטמין A, ברזל, מנגן, סידן, נוגדי חמצון.
צרור טימין קורנית אורגני מכיל מספר גבעולים של עשב התימין (קורנית בעברית), בעלי עלים קטנים וריחניים, שגודלו בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את הטימין באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים. לטימין אורגני טעם חזק, אדמתי, מעט לימוני ופלפלי, וריח ארומטי.
טימין אורגני הוא עשב תבלין חזק ופופולרי במטבחים רבים ברחבי העולם, במיוחד במטבח הים תיכוני והצרפתי. הוא משמש לתיבול מגוון רחב של מאכלים, כולל בשר (במיוחד עוף וכבש), דגים, ירקות צלויים, מרקים, תבשילים, רטבים ופשטידות. ניתן להשתמש בעלים הטריים או המיובשים לתיבול. לעיתים מוסיפים גבעולים שלמים לתבשילים במהלך הבישול להעמקת הטעם ולאחר מכן מסירים אותם. טימין משתלב היטב עם שמן זית, שום, לימון ועשבי תיבול אחרים כמו רוזמרין ואורגנו. בנוסף לשימושים קולינריים, לטימין יש גם סגולות רפואיות מסורתיות, כגון הקלה על שיעול ובעיות נשימה.