ערכים תזונתיים ב-100 מ"ל:
אנרגיה 68 קל'
סך השומנים 0 גר'
נתרן 4900 מ"ג
פחמימות 7 גר'
מתוכם סוכר 0 גר'
חלבונים 9.4 גר'
רוטב כהה מאוד, צלול ובעל מרקם עשיר וקטיפתי. רוטב התמרי של וואן גה שאן מתאפיין בטעם אומאמי (Umami) עמוק, מלוח ומורכב, עם נגיעות אגוזיות עדינות וללא המתיקות או החמיצות המלאכותית של רטבי סויה מתועשים. הוא אינו מכיל חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט (MSG) או צבעי מאכל.
תכונות עיקריות (Main Features):
תסיסה טבעית ארוכה (Naturally Brewed): הרוטב מיוצר בתהליך הבשלה איטי וטבעי שנמשך חודשים רבים, דבר המבטיח את פיתוח פרופיל הטעמים המורכב והעמוק שלו.
טעם אומאמי מרוכז: בשל היותו מבוסס על פולי סויה בלבד, הטעם שלו דומיננטי ומלא יותר, ולכן נדרשת כמות קטנה יחסית כדי להעשיר את המנה.
נקי מרכיבים מלאכותיים: ללא תוספת כימיקלים, ללא מזרזי תסיסה, ללא צבע מאכל קרמל וללא חומרים משמרים.
מתאים למגוון תזונות: מוצר מעולה עבור טבעונים, צמחונים, חובבי בישול בריא ונמנעים מסוכר מעובד.
רכיבים: מים, פולי סויה, חיטה, מלח.
ללא תוספת חומרים משמרים.
אזהרה על רכיבים אלרגנים: מכיל סויה, גלוטן וחיטה.
כשר פרווה בהשגחת הרב דן יואל לוי ובאישור הרבנות הראשית לישראל.