ערכים תזונתיים ב-100 גרם:
אנרגיה 903 קל'
סך השומנים 100 גר'
חומצות שומן רווי 50 גר'
חומצות שומן טראנס פחות מ-0.5 גר'
כוסלטרול 109 מ"ג
נתרן 0 מ"ג
סך הפחמימות 0 גר'
סוכרים 0 גר'
סיבים תזונתיים 0 גר'
חלבונים 0 גר'
שומן מזוקק וטהור בעל מרקם מוצק, חלק וקרמי בגוון שנהב בהיר בטמפרטורת החדר, ההופך לנוזל זהוב וצלול בחימום. הוא מתאפיין בארומה בשרית עדינה, עמוקה ומשגעת המעניקה פלאס קראנצ'יות יוצאת דופן וטעם אומאמי עשיר לכל מנה.
תכונות עיקריות (Main Features):
נקודת עישון גבוהה ויציבות בבישול:
השומן אינו מתחמצן או מתפרק בטמפרטורות גבוהות, בניגוד לשמנים צמחיים נפוצים. הוא שומר בסבלנות על ערכיו הבריאותיים ומתאים לחריכה, טיגון עמוק ואפייה.
תמיכה יוצאת דופן בעיכול קל ורגוע:
שומן הבקר הטהור מורכב מחומצות שומן הזמינות לגוף בצורה חלקה וישירה. הוא נספג בקלות פלאס במעיים ללא הכבדה, נפיחות או גירוי של מערכת העיכול.
מידע על אלרגנים ורגישויות:
מוצר בשרי טבעי, אינו מכיל גלוטן, לקטוז, סויה או אגוזים.
מתאים לחלוטין לתזונה קטוגנית (קיטו), פליאו וקרניבור.
הנחיית אחסון קריטית:
יש לשמור במקום קריר, יבש ומוצל. ניתן לשמור במקרר לאחר הפתיחה להארכת חיי המדף, אך השומן יתקשה מאוד ויש להוציאו מספר דקות לפני השימוש.