רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 24
חלבונים (גרם) 1
סך השומנים (גרם) 0.2
סך הפחמימות (גרם) 4.3
מתוכן: סוכרים (גרם) 1.8
סיבים תזונתיים (גרם) 3
נתרן (מ"ג) 700
שומר טרי שנפרס לפלחים ועבר תהליך התססה איטי ומסורתי במלח ים למשך 3 שבועות לפחות. תהליך ההתססה משמר את הערכים התזונתיים של השומר ומעשיר אותו בחיידקים ידידותיים למערכת העיכול. השומר מקבל טעם חמצמץ-מלוח מאוזן שמשתלב מצוין בסלטים או כתוספת למנה עיקרית. המוצר אינו מפוסטר ונשמר בקירור בלבד.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): ללא פיסטור, מה ששומר על החיידקים הפרוביוטיים והאנזימים הפעילים.
טעם מרענן: שילוב של אניס עדין עם חמיצות של כבישה טבעית.
רכיבים טבעיים: שומר, מלח ים ומים בלבד.
ללא חומרים משמרים וללא חומץ.
טבעוני.
מרכיבים: שומר בגידול מקומי ומלח
משקל ברוטו: 190 גרם " משקל נטו: 150 גרם
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות.