שעועית אדומה היא קטנייה פופולרית, מזינה וטעימה. היא מהווה מרכיב מרכזי במטבחים רבים ברחבי העולם, במיוחד במטבח המקסיקני וההודי. שעועית אדומה מגיעה באריזת משקל ומתאימה למגוון רחב של מתכונים.
יתרונות ושימושים עיקריים
עשירה בחלבון: שעועית אדומה היא מקור מצוין לחלבון צמחי, מה שהופך אותה לבחירה נהדרת עבור צמחונים, טבעונים וכל מי שמחפש להגביר את צריכת החלבון שלו.
עשירה בסיבים תזונתיים: שעועית אדומה מכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע, מסייעים לתהליכי עיכול תקינים ותורמים לאיזון רמות הסוכר בדם.
עשירה בוויטמינים ומינרלים: שעועית אדומה מכילה מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו ברזל, מגנזיום, ויטמיני B וחומצה פולית.
שימושים במטבח: שעועית אדומה היא רב-תכליתית ומתאימה להכנת מרקים, תבשילים, סלטים, קציצות צמחיות ועוד. מרקמה העשיר וצבעה הבוהק הופכים אותה לתוספת נהדרת למגוון מנות.
כשרות: בד"צ בלז