מותג "נוטרה זן" (Nutra Zen) מתמחה בייבוא והנגשה של חומרי גלם נקיים, אורגניים וייחודיים מהמטבח האסייתי המסורתי.
אטריות אורז דקות מאוד ועדינות (בסגנון אטריות "סליל" או אטריות זכוכית דקות) הניחנות בגוון אדמדם-חום טבעי, עמוק ומרהיב ויזואלית, המגיע ישירות מפיגמנט האורז האדום המלא. לאחר הריכוך הן מקבלות מרקם קליל, עדין, גמיש ונמס בפה, עם ארומה אגוזית-אדמתית עדינה וממכרת שסופחת רטבים בצורה מופלאה.
תכונות עיקריות (Main Features):
עשירות באנתוציאנינים ונוגדי חמצון: הגוון האדום המיוחד של הקליפה נובע מנוכחות גבוהה של אנתוציאנינים – נוגדי חמצון עוצמתיים (הקיימים גם בפירות יער) המסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון ותומכים בבריאות כלי הדם והלב.
סיבים תזונתיים ועיכול קל: בזכות השימוש באורז מלא, האטריות שומרות על ערכי הסובין והנבט, ומספקות סיבים תזונתיים המעודדים פעילות מעיים תקינה, לצד ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו אבץ ומגנזיום.
אינדקס גליקמי מתון (Sustained Energy): הפחמימות המורכבות שבאורז האדום המלא מתפרקות בגוף באטיות, תכונה המונעת קפיצות חדות של סוכר בדם ומספקת תחושת שובע ממושכת ואנרגיה יציבה לאורך זמן.