עיקרון ה1/3 וה – 2/3 בהפיכת קטניות לידידותיות למערכת העיכול
🍃 עיקרון ה – 1/3 ו2/3: קטניות ידידותיות למערכת העיכול הרבה אנשים מוותרים על קטניות, שהן מקור נהדר לחלבון וברזל, בגלל החשש מאי-נוחות וגזים. אם גם אתם חוששים, הגיע הזמן שתכירו את העיקרון הפשוט והיעיל ביותר לשילוב קטניות בתפריט: להקיף את הקטניות בירקות! הסוד לאיזון: 2/3 ירקות ו-1/3 קטניות עקרון "2/3 ירקות ו-1/3 קטניות" הוא […]
להתכרבל עם קדרת אורז מנחם ומחמם לערבי הסתיו
להתכרבל עם קדרה: אורז מנחם ומחמם לערבי סתיו כשהסתיו מגיע והאוויר מתחיל להתקרר, הגוף שלנו מתחיל לחפש מאכלים מנחמים, חמים ומזינים. אין דבר טוב יותר מקדרת אורז עשירה, המשלבת בתוכה קטניות, עשבי תיבול וטעמים אדמתיים. קדרת האורז המלא שאני מציעה כאן היא ארוחה שלמה, מחממת וקלה להכנה, המשלבת את יתרונות האורז המלא עם עושרם התזונתי […]
ממרח מאש: קטנייה קלה ובריאה, שהופכת לארוחה
ממרח מש וברוסקטה: הדרך הקלילה להתאהב מחדש בקטניות היכרות עם המאש: הפתרון לחשש מקטניות חובבי קטניות יקרים, כולנו מכירים את היתרונות הבריאותיים של הקטניות, אבל גם את החשש מאי נוחות בבטן שפעמים רבות מונע מאיתנו ליהנות מהן. בדיוק בשביל זה, אנחנו כאן כדי להכיר לכם את המאש – עדשה קטנה ומיוחדת, שהיא גם טעימה, גם […]
מתכון מנצח: חומוס ביתי קטיפתי עם תוספת פטריות ובצל מקורמל
מתכון מנצח: חומוס ביתי קטיפתי עם תוספת פטריות ובצל מקורמל אין כמו צלחת חומוס ביתי חם וטרי. אבל מה אם אגיד לכם שאפשר לשדרג את החוויה הזו ולהפוך אותה למנה של ממש, כזו שתגנוב את ההצגה בכל ארוחה? הכירו את המתכון לחומוס מקופסת שימורים עם תוספת חמה ועשירה של פטריות מוקפצות עם בצל מקורמל ועשבי […]
