רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 140
חלבונים (גרם) 0
סך השומנים (גרם) 0
סך הפחמימות (גרם) 35
מתוכן: סוכרים (גרם) 0
נתרן (מ"ג) 16,800
אבקת אפייה איכותית המיועדת להתפחת מאפים, עוגות ועוגיות. בניגוד לאבקות רגילות, היא מבוססת על עמילן תירס ללא גלוטן ורכיבי התפחה נקיים מאלומיניום. השימוש בה מבטיח מאפים אווריריים ללא טעם לוואי מטאלי המלווה לעיתים אבקות אפייה תעשייתיות.
מאפיינים עיקריים
ללא אלומיניום: מונע צריכה של מתכות מיותרות בתפריט היומי.
ללא גלוטן: מפוקח ומאושר לחולי צליאק (פחות מ-20 PPM).
פעולה כפולה: האבקה משחררת גזים בזמן המגע עם הנוזלים ובזמן האפייה בחום, מה שמבטיח התפחה אחידה ויציבה.
טעם נקי: אינה משאירה את "תחושת היובש" או הטעם המריר שקיימים לעיתים באבקות אפייה פשוטות.
אריזה נוחה: מגיעה בדרך כלל בקופסה לסגירה חוזרת השומרת על טריות האבקה ומונעת התגבשות מלחות.
מכיל: עמילן תירס.
כשר פרווה, בהשגחת בד"ץ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית.