רכיב תזונתי ל-100 גרם (הערכה לגבינה מלוחה מחלב עיזים)
אנרגיה (קלוריות) כ-250 – 300 קק"ל
חלבונים (גרם) כ-18 – 22 גרם
שומנים (גרם) כ-18 – 25 גרם
נתרן (מ"ג) כ-800 – 1000 מ"ג (מלוחה)
סידן עשירה בסידן
פחמימות (גרם) נמוך (כ-1 – 3 גרם)
גבינה מלוחה מעודנת ורכה המיוצרת מחלב עיזים אורגני של נאות סמדר. גבינות מחלב עיזים הן לרוב קלות יותר לעיכול, והכשרות האורגנית מבטיחה גידול בתנאי חופש ותזונה טבעית לעזים.
תכונות עיקריות
מקור החלב: חלב עיזים אורגני.
סגנון: גבינה מלוחה רכה/חצי קשה, בסגנון פטה או בולגרית, אך מעודנת.
ייצור אורגני: חלב העיזים מגיע מדיר בנאות סמדר, המקיים תנאי גידול אורגניים.
תזונתי: עשירה במינרלים, ויטמינים וסידן.
מידע על אלרגנים
מכיל: חלב (חלב עיזים).
כשרות
כשרות: כשר חלבי, הרבנות האזורית אילות.