רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 240 קק"ל
חלבונים (גרם) 12.3 גרם
סך הפחמימות (גרם) 33.0 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 2.5 גרם
סך השומנים (גרם) 6.0 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) פחות מ-0.5 גרם
סיבים תזונתיים (גרם) 7.0 גרם
נתרן (מ"ג) 330 מ"ג
לחם מחמצת המיוצר מ-100% קמח כוסמין מלא ומועשר בזרעי פשתן וצ'יה. הזרעים מעלים את תכולת החלבון, הסיבים התזונתיים והשומנים הבריאים (כמו אומגה 3) בלחם. הוא נאפה במחמצת טבעית (שאור) ואינו מכיל תוספת סוכר או שמן.
רכיבים עיקריים: קמח כוסמין מלא (מכיל גלוטן, 100% מסך הקמחים), מים, זרעי פשתן, זרעי צ'יה, מחמצת כוסמין, מלח.
תכונות עיקריות
סוג: לחם מחמצת (שאור), 100% קמח כוסמין מלא, מועשר בזרעים.
דגן עיקרי: כוסמין מלא.
תוספות: פשתן וצ'יה (מקורות לשומנים בריאים).
מאפיינים: מופחת שמרים, עשיר במיוחד בסיבים, בעל מרקם וטעם ייחודיים בזכות הזרעים.
מידע על אלרגנים
מכיל: גלוטן (כוסמין).
עלול להכיל: שומשום, אגוזים (מלך, פקאן, קשיו), סויה (מיוצר בסביבת ייצור משותפת).
כשרות
כשר פרווה.
בהשגחת: הרבנות האזורית מטה יהודה (בהתאם למידע המופיע באתר המאפייה).
הופרשה חלה כדין.