רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 35
חלבונים (גרם) 0.8
סך השומנים (גרם) 0.2
סך הפחמימות (גרם) 7.5
מתוכן: סוכרים (גרם) 2
סיבים תזונתיים (גרם) 2.2
נתרן (מ"ג) 1,070
ממרח לימונים משובחים שעברו התססה טבעית במלח ים למשך מספר שבועות ולאחר מכן נטחנו למרקם חלק ונוח לשימוש. התהליך מנטרל את המרירות של קליפת הלימון ומדגיש טעם חמוץ-מלוח עמוק וארומטי מאוד. הממרח אינו מפוסטר, מה ששומר על החיידקים הידידותיים והאנזימים.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): לא עבר פיסטור, שומר על החיידקים הפרוביוטיים פעילים.
מרקם חלק: מתאים מאוד למריחה או לערבוב ברטבים ותבשילים.
רכיבים טבעיים: לימון, מלח ים ומים בלבד.
שימושים: שדרוג של סנדוויצ'ים, רטבים לסלט (ויניגרט), טחינה, דגים ומנות קטניות.
ללא חומרים משמרים וללא חומץ.
טבעוני.
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות.