רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 43
חלבונים (גרם) 1.6
סך השומנים (גרם) 0.2
סך הפחמימות (גרם) 9.6
מתוכן: סוכרים (גרם) 6.8
סיבים תזונתיים (גרם) 2.8
נתרן (מ"ג) 700
פרוסות סלק טרי שעברו תהליך התססה לקטית מסורתית יחד עם שיני שום שלמות ושמיר טרי. תהליך הכבישה במלח ים נמשך לפחות 3 שבועות, מה שמעניק לסלק מרקם פריך-רך וטעם חמצמץ ייחודי. המוצר אינו מפוסטר, ובכך שומר על האנזימים והחיידקים הפרוביוטיים. מומלץ מאוד להשתמש גם בנוזל הסגול העז שבצנצנת.
מאפיינים עיקריים
פרוביוטי וחי (Raw): ללא פיסטור, שומר על החיידקים הידידותיים פעילים.
רכיבים טבעיים: סלק, שום, שמיר, מלח ים ומים בלבד.
טעם: שילוב הרמוני בין המתיקות הטבעית של הסלק לחריפות העדינה של השום והארומה של השמיר.
ללא חומרים משמרים וללא חומץ.
טבעוני.
מרכיבים: סלק, שום, שמיר ומלח.
משקל ברוטו:480 גרם " משקל נטו: 350 גרם
חומרי הגלם ותהליכי הייצור נבדקו ואושרו בפיקוח ארגון רבני צהר – ללא תעודת כשרות של הרבנות.