ענבי "פרו" (Black Magic / Scarlotta) ידועים בצבעם הסגול-שחור העמוק ובמרקם בשרני ומוצק במיוחד. הצבע הכהה מעיד על ריכוז גבוה של רזברטרול ואנתוציאנינים – נוגדי חמצון עוצמתיים המצויים בקליפה ומסייעים בהגנה על הלב וכלי הדם.
ענבים אלו מצטיינים במתיקות גבוהה עם חמיצות מעודנת מאוד, והם לרוב חסרי חרצנים (או בעלי חרצנים מזעריים), מה שהופך אותם לחביבי הילדים והמבוגרים כאחד.
מארז של ענבים שחורים מובחרים מהחקלאות הישראלית של "רוח שטות". הענבים נקטפים בשיא בשלותם, מה שמבטיח טעם עז ומתוק ומרקם "מתפוצץ" בפה. הם נארזים בקפידה כדי לשמור על טריותם ועל שכבת ה"בלום" (האבקה הלבנה הטבעית) המעידה על איכות הקטיף וההגנה הטבעית של הפרי.
יתרונות ייחודיים:
פצצת נוגדי חמצון: הפיגמנט הכהה מספק הגנה אנטי-דלקתית גבוהה יותר מאשר בענבים ירוקים.
מרקם קראנצ'י: זן הפרו מתאפיין בקליפה דקה אך יציבה שמעניקה נגיסה פריכה ומספקת.
מתיקות טבעית ומרוכזת: מהווה תחליף מצוין למתוקים מעובדים, עם בונוס של ויטמינים ונוזלים.