ערכים תזונתיים ל 100 גרם:
אנרגיה 349 קק"ל
חלבונים 3.56 גר'
פחמימות 79.4 גר'
סוכרים 0 גר'
סיבים תזונתיים 0 גר'
סיבים תזונתיים 4.6 גר'
סך שומנים 0.9 גר'
נתרן 830 מ"ג
תערובת קמחים רב-תכליתית הכוללת כבר חומרי התפחה. הקמח מבוסס על עמילני תירס וטפיוקה, קמחי אורז, וחלבון אפונה. הוא אידיאלי להכנת עוגות בחושות, מאפינס, פנקייקים, ופשטידות שדורשות נפח ואווריריות ללא התעסקות עם אבקת אפייה חיצונית.
מאפיינים עיקריים
המרה של 1:1: מחליף קמח תופח רגיל בכל מתכון ללא צורך בהתאמות.
התפחה מושלמת: מכיל חומרי התפחה איכותיים ללא אלומיניום המבטיחים תוצאה אחידה.
ללא גלוטן: מיוצר תחת פיקוח קפדני ומאושר לחולי צליאק (פחות מ-20 PPM).
מרקם עדין: המאפים יוצאים רכים מאוד ואינם מתפוררים, בזכות המבנה הייחודי של סיבי התערובת.
נוחות מקסימלית: חוסך שלב בהכנה ומבטיח שלא תשכחו להוסיף את אבקת האפייה.
רכיבים: קמחי אורז (אורז מלא 25%, אורז לבן), עמילנים למאכל (תפוח אדמה, תירס, טפיוקה), מתפיחים (E450i, E500ii), חלבון אפונה, מייצבים (E415, E466, E412), סיביים תזונתיים (אינולין, אפונה)
כשר פרווה
הבד"ץ העדה חרדית- "ב. שהכל"
רבנות אזורית קרית מלאכי
בד"ץ בית יוסף- כשר לפסח קטניות