רכיב תזונתי ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 374 קלוריות
סך השומנים (גרם) 30 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) 18 גרם
כולסטרול (מ"ג) 90 מ"ג
נתרן (מ"ג) 535 מ"ג
סך הפחמימות (גרם) 1 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 1 גרם
חלבונים (גרם) 25 גרם
סידן (מ"ג) 885 מ"ג
גבינת קשקבל כבשים של משק דותן היא גבינה חצי-קשה וגמישה, המיוצרת מחלב כבשים מפוסטר. היא מאופיינת בטעם עשיר ומעט מלוח, והיא מתאימה במיוחד להמסה, כגון להקרמת מרקים, מאפים, פשטידות, וטוסטים. היא נהדרת גם כחלק מפלטת גבינות, או מגוררת מעל מנת פסטה.
תכונות עיקריות
סוג חלב: חלב כבשים מפוסטר (חלב ישראל).
סגנון: גבינה חצי-קשה בסגנון בלגן (קשקבל).
אחוזי שומן: 30%.
רכיבים עיקריים: חלב כבשים מפוסטר, מלח, חומר משמר (E-202).
מידע על אלרגנים
מכיל: חלב ומוצריו (חלב כבשים).
כשרות
כשר חלבי (חלב ישראל).
השגחת: הרבנות מועצה אזורית גזר, בד"ץ מחזיקי הדת בא"י (בהתאם לאריזה).
כשר לפסח: יש לבדוק על גבי האריזה הספציפית.