ערכים תזונתיים (ל-100 גרם)
• אנרגיה (קלוריות): 249-270 קלוריות
• חלבונים: 3.3-3.7 גרם
• שומנים: 0.9-1.3 גרם
o מתוכם שומן רווי: כ-0.1 גרם
• פחמימות: 63-70 גרם
o מתוכן סוכרים: 48-55 גרם
• סיבים תזונתיים: 9.8-10 גרם
• נתרן: 10-17 מ"ג
• כולסטרול: 0 מ"ג
הערכים התזונתיים של תאנים אורגניות מיובשות דומים מאוד לאלו של תאנים מיובשות "רגילות", כאשר ההבדל העיקרי הוא בשיטות הגידול והייבוש הנקיות מכימיקלים וחומרים משמרים.
תאנים אורגניות מיובשות, הנמכרות במשקל, הן פירות טעימים ובריאים שעברו תהליך ייבוש טבעי, ללא שימוש בחומרי הדברה, דשנים כימיים או חומרים משמרים סינתטיים. הן מתאפיינות בטעם מתוק-דבשי עשיר ובמרקם בשרני ולעיס, וצבען נע מחום-בהיר ועד סגול-כהה, בהתאם לזן. תהליך הייבוש מרוכז את הסוכרים הטבעיים ואת מגוון רכיבי התזונה, מה שהופך אותן למקור אנרגיה זמין וטעים במיוחד. תאנים אורגניות מיובשות הן נשנוש מצוין בפני עצמן, ומשמשות רבות במטבח: כתוספת לדגני בוקר, יוגורט, שיבולת שועל, סלטים (במיוחד סלטי עלים עם גבינות ואגוזים), מאפים מתוקים (עוגות, לחמים, עוגיות), ואף בתבשילי בשר בקר ועוף להוספת מתיקות ופירותיות. הן עשירות במיוחד בסיבים תזונתיים, אשלגן, סידן ונוגדי חמצון.
תאנים אורגניות מיובשות הן תוספת מצוינת ומזינה לתזונה, המספקות סיבים, מינרלים ואנרגיה. עם זאת, בשל תכולת הסוכר והקלוריות המרוכזת, מומלץ לצרוך אותן במתינות.