רכיב תזונתי כמות ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 240 קק"ל
חלבונים (גרם) 12.3 גרם
סך הפחמימות (גרם) 33.0 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 2.5 גרם
סך השומנים (גרם) 6.0 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) פחות מ-0.5 גרם
סיבים תזונתיים (גרם) 7.0 גרם
נתרן (מ"ג) 330 מ"ג
לחם מחמצת המיוצר מ-100% קמח כוסמין מלא ומועשר בשומשום לבן. הוא נאפה במחמצת טבעית (שאור), עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים, ואינו מכיל תוספת סוכר או שמן. תוספת השומשום מעלה במעט את תכולת השומן (שומן בריא).
רכיבים עיקריים: קמח כוסמין מלא (מכיל גלוטן, 100% מסך הקמחים), מים, שומשום, מחמצת כוסמין, מלח.
תכונות עיקריות
סוג: לחם מחמצת (שאור), 100% קמח כוסמין מלא.
דגן עיקרי: כוסמין מלא.
תוספות: שומשום.
מאפיינים: מופחת שמרים, עשיר בסיבים, בעל מרקם וטעם אגוזי עדין.
מידע על אלרגנים
מכיל: גלוטן (כוסמין), שומשום.
עלול להכיל: אגוזים (מלך, פקאן, קשיו), סויה (מיוצר בסביבת ייצור משותפת).
כשרות
כשר פרווה.
בהשגחת: הרבנות האזורית מטה יהודה (בהתאם למידע המופיע באתר המאפייה).
הופרשה חלה כדין.