רכיב תזונתי ל-100 גרם
אנרגיה (קלוריות) 440 קלוריות
סך השומנים (גרם) 38 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) 22.8 גרם
כולסטרול (מ"ג) 114 מ"ג
נתרן (מ"ג) 650 מ"ג
סך הפחמימות (גרם) 1.2 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) 1 גרם
חלבונים (גרם) 23.4 גרם
סידן (מ"ג) 600 מ"ג
גבינת מנצ'גו כבשים של משק דותן היא גבינת כבשים קשה, המיוצרת בהשראת הגבינה הספרדית המפורסמת מחבל לה-מנצ'ה. הגבינה בעלת מרקם מוצק וקומפקטי, עם טעם עדין, חלבי ומעט אגוזי, ההופך מורגש יותר עם יישון. היא מצוינת לצד כוס יין אדום, וכן מתאימה לגירור אל תוך אומלטים, להקרמת קישים, או כקוביות בתוך סלטים ומרקים.
תכונות עיקריות
סוג חלב: חלב כבשים מפוסטר (חלב ישראל).
סגנון: גבינה קשה (מנצ'גו ספרדית).
אחוזי שומן: 38%.
הערה: ציפוי הגבינה אינו למאכל ויש להסירו לפני הצריכה.
רכיבים עיקריים: חלב כבשים מפוסטר, מלח, חומר משמר (E-202).
מידע על אלרגנים
מכיל: חלב ומוצריו (חלב כבשים).
כשרות
כשר חלבי (חלב ישראל).
השגחת: הרבנות מועצה אזורית גזר, בד"ץ מחזיקי הדת בא"י (בהתאם לאריזה).
כשר לפסח: יש לבדוק על גבי האריזה הספציפית.