הערכים התזונתיים הממוצעים ל-100 גרם:
אנרגיה (קלוריות): 299-300 קלוריות
חלבונים: 3.1-3.3 גרם
שומנים: 0.3-0.5 גרם
מתוכם שומן רווי: פחות מ-0.1 גרם
פחמימות: 79-80 גרם
מתוכן סוכרים: 59-60 גרם
סיבים תזונתיים: 3.7-4.0 גרם
נתרן: 10-11 מ"ג
כולסטרול: 0 מ"ג
צימוקים אורגניים, הנמכרים במשקל, הם ענבים שיובשו בשיטות טבעיות וללא שימוש בחומרי הדברה, דשנים כימיים או חומרים משמרים סינתטיים (כמו גופרית דו-חמצנית). תהליך הייבוש מרכז את טעמם המתוק העשיר והטבעי ואת מרקמם הלעיס והעסיסי, תוך שמירה על הערכים התזונתיים של הענב. צימוקים אלו נחשבים לבחירה מועדפת למי שמקפיד על תזונה נקייה וטבעית, והם מהווים מקור מצוין לאנרגיה, סיבים תזונתיים ומינרלים. הם רב-גוניים במטבח ונהדרים כנשנוש בריא, כתוספת למאפים (עוגות, עוגיות, לחמים), לדגני בוקר, גרנולה ויוגורט, משתלבים בסלטים, בתבשילי קדרה ואורז, ומוסיפים מתיקות טבעית למגוון מנות.