מכילה: ויטמין C (בכמות גבוהה) " אשלגן " חומצה פולית " סיבים תזונתיים "
נוגדי חמצון (כגון קרוטנואידים)
קלמנטינה אורגנית גדלה בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את עצי הקלמנטינה באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים, כמו שימוש בחרקים מועילים או מלכודות. גידול אורגני שם דגש גם על מניעת זיהום מקורות מים ושימור המגוון הביולוגי בסביבת הגידול.
קלמנטינה אורגנית, כמו קלמנטינה רגילה, היא פרי טעים ונוח לאכילה כחטיף בין הארוחות. היא נהדרת לאכילה טרייה, וניתן להוסיף אותה לסלטי פירות, סלטים ירוקים ואף כתוספת למנות עיקריות. מיץ קלמנטינה טרי נהדר לשתייה, וניתן להשתמש בו גם להכנת רטבים, מרינדות וקינוחים. קליפת הקלמנטינה, המכילה שמנים אתריים, משמשת לגירוד ולאפייה, להוספת טעם וריח.

תוצרת ישראל

הופרשו תרומות ומעשרות