רכיב תזונתי ל-100 מ"ל (משוער)
אנרגיה (קלוריות) כ – 70 קק"ל
שומנים (גרם) כ – 3.5 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות (גרם) כ-2.0 גרם
חלבונים (גרם) כ – 3.5 גרם
סך הפחמימות (גרם) כ – 5.0 גרם
מתוכן סוכרים (גרם) כ – 5.0 גרם
נתרן (מ"ג) כ-40
סידן (מ"ג) כ-100
קפיר הוא משקה חלב מותסס, בדומה ליוגורט, המיוצר באמצעות גרגירי קפיר המכילים שילוב של חיידקים ושמרים פרוביוטיים. ההתססה מעניקה לקפיר מרקם נוזלי, טעם חמצמץ אופייני ותכונות פרוביוטיות רבות.
תכונות עיקריות
סוג: משקה חלב מותסס (קפיר).
חלב: חלב בקר.
אחוז שומן: סביב 3% (אופייני למשקאות קפיר סטנדרטיים).
מאפיין: מכיל תרביות חיידקים ושמרים פרוביוטיים פעילים.
יתרונות: נחשב כמקל על עיכול ומסייע למערכת העיכול.
מידע על אלרגנים
מכיל: חלב (חלב בקר).
כשרות: כשר חלבי, בהשגחת בד"צ ירושלים, העדה החרדית (לא כולל פסח), בד"צ בית יוסף, כשר לפסח ללא חשש קטניות.