מכיל: ויטמין C, אשלגן, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, סידן.
לפת אורגנית היא ירק שורש בעל קליפה לבנה וחלקה, ופנים לבן ועסיסי. היא גדלה בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את הלפת באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים. ללפת טעם עדין ומתקתק, ומרקם פריך.
לפת אורגנית היא ירק רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון רחב של מאכלים. היא נהדרת לאכילה טרייה בסלטים, חתוכה לפרוסות או מגורדת. ניתן להוסיף אותה למרקים, תבשילים ומוקפצים. לפת אפויה או צלויה היא תוספת טעימה למנות עיקריות. בנוסף, ניתן להשתמש בה להכנת חמוצים ורטבים. העלים הירוקים של הלפת אכילים גם הם, וניתן להשתמש בהם כמו תרד או מנגולד.
תוצרת ישראל
הופרשו תרומות ומעשרות