מכיל: ויטמין C (בכמות גבוהה במיוחד), ויטמין A, אשלגן, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון.
גויאבה אורגנית היא פרי טרופי עגול או אובלי, בעל קליפה ירוקה או צהובה דקה, ולרוב ציפה ורודה או לבנה עם זרעים קטנים רבים. היא גדלה בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את עצי הגויאבה באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים. לגויאבה אורגנית טעם מתוק-חמצמץ ארומטי ומרקם עסיסי.
גויאבה אורגנית היא פרי טעים ובריא, שניתן לצרוך במגוון דרכים. היא נהדרת לאכילה טרייה, כאשר ניתן לאכול את הפרי בשלמותו או לחתוך אותו לפלחים. ניתן להוסיף אותה לסלטי פירות, שייקים ומיצים. גויאבה משמשת גם להכנת ריבות, ג'לי, קינוחים ומשקאות מרעננים. במטבחים רבים בעולם, גויאבה משמשת גם במנות מלוחות, כגון רטבים ומטבלים לבשר ועוף.